□文/本刊记者 李程

　　省人大常委会执法检查组充分发挥“法律巡视”监督利剑作用，紧扣法律法规条文，聚焦关键环节，全面检查属地管理、行业主管、部门监管和企业主体“四方责任”落实情况，助力守护人民群众“舌尖上的安全”。

　　食品安全关系人民群众身体健康和生命安全，是重大的民生工程、民心工程。2025年11月26日，在省十四届人大常委会第十九次会议上，省人大常委会执法检查组关于检查《中华人民共和国食品安全法》《陕西省食品小作坊小餐饮及摊贩管理条例》（以下简称“一法一条例”）实施情况的报告提请审议。
　　报告指出，近年来，我省各级各部门坚持把食品安全作为重大政治任务来抓，扎实推进“一法一条例”全面有效实施，连续6年在国家食品安全工作评议考核中获得A级等次，全省食品安全形势稳中向好。
　　健全食品安全责任体系
　 优化食品安全保障措施
　　报告显示，全省坚持把学习贯彻习近平总书记“四个最严”要求同贯彻落实“一法一条例”结合起来，省市县各级严格落实党政同责，制定评议考核办法，实施常态化工作调度和通报机制，统筹部署和推进落实食品安全工作。相关职能部门切实履行监管责任，实行领导干部分层分级包保食品生产经营主体责任制，指导生产经营企业建立“日管控、周排查、月调度”风险防控体系，形成了横向到边、纵向到底的责任链条。
　　报告同时指出，在检查中发现一些企业主体风险管控不严格，没有结合生产经营实际制定科学合理的食品安全管理制度，未能完全把“日管控、周排查、月调度”机制贯穿于食品生产经营全过程，如实记录食品的名称、规格、数量、生产日期等内容，保存相关凭证的规定执行依然不到位，“两超一非”、掺杂掺假、以次充好、虚假宣传、虚假标注等违法问题时有发生。
　　报告建议，完善法定职责体系，层层压实压紧压细责任。严格落实党政同责，压紧压实“四方责任”，避免责任落实力度逐级递减，严防严控重大食品安全事故和重大舆情事件。督促指导食品生产经营主体，严格履行法定主体责任，同时，完善安全责任追究机制，建立隐患报告奖励机制，引导企业主体努力做到依法依